Bračalet

Unser erster Weißwein-Cuvée, genannt „Bračalet“, was „Armband“ bedeutet. Der Wein hat eine schöne strohgelbe Farbe, ist kristallklar und etwas dicht. Beim Einschenken in ein Glas entfaltet er angenehme fruchtige und blumige Noten. In der Nase dominieren Aromen von gelber Birne, weißem Wildblumen, Aprikose und Wiesenthonig. Ausgewogen und raffiniert am Gaumen, dank fein abgestimmter Säuren. Der Wein ist köstlich und harmonisch, mit einer saftigen Nektarinen-Note im Abgang. Er ist leicht zu trinken und kann bei richtiger Lagerung noch mindestens ein weiteres Jahr halten.

Serviertemperatur: 8–10 °C

Speiseempfehlung: Gastronomisch passt er ausgezeichnet als Aperitif oder zu komplexen Salaten, wie dem Caesar-Salat.